槲皮素作为一种天然的黄酮类化合物，具有多种对人体有益的作用与功效，包括抗氧化作用、抗炎作用、降低血糖和血脂、心血管保护作用、抗癌作用等。虽然虎皮素对人体有较多的好处，但是每个人体质不同，通常不建议自行服用，避免对身体健康造成影响。如果需要服用，建议在医生的指导下进行。
1、抗氧化作用：槲皮素具有强大的抗氧化能力，能够清除体内的自由基，减缓细胞衰老，保护细胞免受氧化损伤。研究表明，槲皮素可以抑制脂质过氧化，减少谷胱甘肽消耗，提高抗氧化酶活性，从而保护细胞健康。
2、抗炎作用：槲皮素可以抑制炎症反应，减轻炎症症状。能够抑制中性粒细胞聚集在炎性反应的位置，降低炎症因子的释放。槲皮素对于治疗肌肉拉伤、类风湿性关节炎、痤疮等炎症性疾病具有一定的帮助。
3、降低血糖和血脂：槲皮素可以促进肝脏生成肝糖原，降低血糖水平，对于糖尿病或血糖水平异常者具有辅助治疗作用。槲皮素还可以抑制脂肪细胞生成，降低胆固醇和低密度脂蛋白等血脂水平，有助于预防和治疗高脂血症。
4、心血管保护作用：槲皮素能够扩张血管，降低血压，防治冠心病，并抑制血栓形成，保护心血管健康。可以改善血管内皮功能，减轻心肌肥厚，抑制血管平滑肌细胞增生肥大。
5、抗癌作用：研究发现，槲皮素具有抗癌作用，可以抑制癌细胞的生长和扩散。虽然目前的研究尚不足以证明槲皮素可以完全治愈癌症，但可以作为辅助治疗手段，降低癌症发生的风险。
虽然槲皮素具有多种对人体有益的作用与功效，但并非万能药，不能完全替代传统医学治疗。在使用槲皮素时，建议遵循医生的建议，结合其他治疗手段，以达到最佳的治疗效果。同时，槲皮素也存在一定的副作用，如直接吞服容易引起恶心、呕吐等症状，因此在使用时需谨慎。
