拉肚子是腹泻，红薯和牛奶一起吃腹泻考虑是饮食不当、消化不良、急性胃肠炎、肠易激综合征、胃溃疡等原因导致。建议及时就医，在医生指导下给予相应的改善或治疗措施。具体如下：
1、饮食不当：红薯中的糖分和纤维素，与牛奶中的蛋白质和钙质相结合，可能形成不易消化的物质，影响消化功能，导致腹胀、腹泻等症状出现。平时需减少食用此类食物，少食多餐。
2、消化不良：如果一次性吃过多红薯和牛奶，肠道功能减慢，出现了消化不良，可能会导致恶心呕吐、腹泻等症状出现，可以在医生指导下使用健胃消食片、大山楂丸、越鞠保和丸等药物治疗。
3、急性胃肠炎：进食红薯牛奶的过程中，如果带入细菌病毒和其他病原体，可能会导致腹泻、呕吐、发热等症状出现，可以在医生指导下使用左氧氟沙星胶囊、口服补液盐、蒙脱石散等药物治疗。
4、肠易激综合征：压力过大、过于焦虑、心情紧张等可能会诱发肠易激综合征，导致肠道敏感度升高，红薯和牛奶一起吃可能会出现恶心呕吐、腹泻等症状，可以在医生指导下使用东莨菪碱片、消旋山莨菪碱片、阿托品片等药物治疗。
5、胃溃疡：如果经常喝酒抽烟、幽门螺杆菌感染等，可能会诱发胃溃疡，食用红薯或牛奶过程中可能会刺激胃黏膜，导致腹痛、腹泻等症状出现，可以在医生指导下使用奥美拉唑肠溶胶囊、胶体果胶铋胶囊、阿莫西林克拉维酸钾片等药物治疗。
