芝麻营养丰富，具有滋养肝肾、润燥润肠、乌须黑发等功效，长期食用还能延年益寿。本草纲目中说：“芝麻主伤虚弱，补五内，益气，长肌肉，填脑髓。“抱朴子”记载它具有“抗风湿、补衰老”的功能。在《名医别录》中，芝麻有“强筋骨”、“聪耳目”的功效。还说芝麻可以“补益精液，润肝，养血舒筋”。一些记录与现代研究所得出的医学理论是一致的。所以芝麻不仅是民间最喜欢的调料食品，也是治疗疾病、强身健体、延缓衰老的良药。以下是用芝麻治疗常见病的检测方法，供读者参考。
头发枯脱，早年白发取芝麻200克，何首乌200克共研细末，每天早晚各服15克。
干咳少痰取黑芝麻250克，冰糖100克，共捣碎，每次用沸水冲洗20克，早晚各一次。
便秘黑芝麻30克，核桃仁30克，共捣碎，加入蜂蜜20克，用沸水搅拌均匀，一次服用。500克催乳黑芝麻炒熟，研制成细末，每次取20克，每天早晚用猪蹄汤冲洗一次。
黑芝麻、醋、蜂蜜各35克高血压，完全混合，每天服用3次。
阳痿及腰酸腿软芝麻250克，早稻粳米250克，紫河车2具烘干，共研末，加蜂蜜制成小蜜丸，每天早晚各用15克。
便血黑芝麻500克炒焦，红糖500克，拌匀，随意适量服用。
老年咳喘炒黑芝麻250克，姜200克捣汁去渣，然后和芝麻一起炒，加蜂蜜(蒸)、冰糖(捣碎蒸溶)各120克，混合后装瓶，每天早晚各服1汤匙。
