胃肠炎是一种常见的临床疾病，几乎所有人都患有胃肠炎。患者常出现恶心、呕吐、腹胀、腹泻等症状。只要恶心和呕吐的症状不太严重，你就可以吃东西。当患者发病时，胃肠道消化吸收功能大大降低，只能吃一些清淡易消化的食物。不能吃辛辣刺激性食物和油腻不易消化的食物。只有严重持续呕吐的患者才需要禁食。
患者常因食用被细菌及其毒素污染的食物，或饮食不当，过量食用生冷食物或某些刺激胃肠道的药物而发病。
在发病期间，应尽可能多地卧床休息，保持室内环境干净、整洁、温暖，良好的休息环境有利于疾病的康复。
如果病情轻微，尽量多喝糖盐水，补充水电解质的损失。即使腹泻严重，只要喝太多液体食物，也不容易造成缺水或电解质紊乱。呕吐或腹泻过严重，有明显脱水症状的，应及时静脉输液，补充葡萄糖盐水等电解质。患者恶心呕吐症状缓解时，应尽量多吃流质食物。诺氟沙星或庆大霉素可用于细菌感染性腹泻。如果腹泻症状太严重，可以服用蒙脱石散，可以保护肠粘膜，有很强的收敛止泻作用。甲氧氯普安可在严重呕吐时肌肉注射。可服用阿托品或654-2解痉止痛，腹痛症状过严重。
饭前饭后认真洗手，不要吃不仔细清洗的蔬菜水果，不要吃腐烂变质的食物。
不要吃太多生、冷、油腻、不易消化的食物。
