燕麦麸皮是燕麦的外皮，可以保护燕麦。这种麸皮通常在燕麦加工过程中被去除。燕麦麸比燕麦提供的能量更少，但它富含膳食纤维，可以缓解饥饿和便秘。
功效作用
燕麦麸有缓解饥饿和便秘的作用。
缓解饥饿:
燕麦麸富含膳食纤维，容易产生饱腹感，可供减肥者食用。
减轻便秘:
燕麦麸富含膳食纤维，能促进肠道运动，促进排便。大便不畅的人可以适当食用燕麦麸来改善排便困难。
营养价值
燕麦麸富含水溶性膳食纤维和不溶性膳食纤维，还富含蛋白质、亚油酸、皂苷、钙、磷、铁、锌、锰、铬等矿物质。
适宜人群
大多数人可以吃燕麦麸，尤其是减肥者和排便不良者。
一般人群:
燕麦麸很容易吃，大多数人都可以吃燕麦麸。
减肥者:
燕麦麸富含膳食纤维，容易产生饱腹感，有助于减少其他食物的摄入，因此适合减肥者食用。
排便不畅者：
燕麦麸富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，适当食用排便不良，能改善排便困难。
禁忌人群
对燕麦麸皮过敏者。
原因:
对燕麦麸皮过敏的人禁止服用燕麦麸皮，以免诱发过敏。
用量
根据个人喜好，适量食用，不要暴饮暴食。
不宜同用
燕麦麸可以和大多数水果和蔬菜一起食用，但要注意不要暴饮暴食，以免引起身体不适。
食用方法
燕麦麸可以浸泡在水和牛奶中，也可以在主食和糕点中食用。
燕麦麸泡水：
杯中加入两勺燕麦麸，然后加入沸水冲泡，加入适量蜂蜜调味料。
燕麦麸牛奶：
在热牛奶中加入两勺燕麦麸，搅拌均匀。
燕麦麸皮泡酸奶：
在酸奶中加入适量的燕麦麸和蜂蜜，搅拌均匀。
香蕉牛奶燕麦麸粥：
将香蕉切成块，将燕麦麸放入锅中，加入纯净水，煮至稍粘，加入牛奶直至煮沸。
燕麦麸饼:
将燕麦麸、酸奶、牛奶、鸡蛋、代糖搅拌均匀，然后倒入锅中，中火煎3分钟，翻面煎3分钟。
温馨提示
燕麦麸皮具有良好的营养价值，对身体有益，但一切都是适度的。虽然我们享受丰富的自然礼物，但也有过度饮食的负面影响，过量食用燕麦麸会导致消化不良和其他胃肠道不适。
