由于体液的酸碱性可以通过饮食来调节，科学家提出了改善饮食结构，多吃碱性食物来提高智力水平的建议,多吃碱性食物可以提高智商，不仅适合儿童，也适合所有人,多吃碱性食物可以提高智商,科学家建议孩子少吃鱼和肉，多吃豆制品和奶制品；少吃油腻食物，多吃蔬菜水果；少吃甜食，多吃海鲜。
1、吃什么提高智商?多吃碱性食物可以提高智商。英国科学家认为，人体体液的酸碱度与智商有关。在体液酸度允许的范围内，呈酸性时智商低；碱性的时候智商高。科学家在观察42名6到13岁的男孩时，发现大脑中体液的智商比7.0以下的高一倍。由于体液的酸碱性可以通过饮食来调节，科学家提出了改善饮食结构，多吃碱性食物来提高智力水平的建议。科学家建议孩子少吃鱼和肉，多吃豆制品和奶制品；少吃油腻食物，多吃蔬菜水果；少吃甜食，多吃海鲜。这种饮食习惯有利于人的智商的提高，尤其是孩子。第二军医大学附属长海医院营养科主任、博士生导师蔡东联教授认为，英国科学家的这一观点是正确的。酸性食物代谢后产生负离子，负离子升高，ph值就会降低；相反，碱性食物代谢后会产生阳离子。如果阳离子上升，ph值就会增加。多吃碱性食物可以提高智商，不仅适合儿童，也适合所有人。
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