在现代生活中，许多人不注意自己的饮食，经常出现急性胃炎，严重影响正常生活。急性胃炎是胃粘膜的急性炎症。临床可分为急性化脓性胃炎、急性糜烂性胃炎、急性单纯性胃炎和急性腐蚀性胃炎。急性胃炎主要由化学或物理刺激、细菌或毒素引起。症状为腹痛、恶心、呕吐、消化不良；严重者可有呕血、黑粪，甚至失水、中毒、休克等。那遇到急性胃炎怎么急救呢？
1、消除病因，卧床休息，停止一切刺激胃的饮食和药物
酌情短期禁食，然后给予易消化的少渣流质饮食，有利于胃的休息和损伤的愈合。
2、鼓励饮水
由于呕吐、腹泻和失水过多，患者应尽可能多地饮用水，以补充失水。最好使用糖和盐水（在开水中加入少量糖和盐）。不要喝含糖量高的饮料，以免产生过多的酸，加重腹痛。呕吐频繁的患者可在呕吐后多次饮用少量水（约50毫升），以免呕吐。
3、止痛
可使用颠茄片、阿托品、654-2等药物。腹痛也可局部热敷(胃出血者不需要)。
4、适当用药
伴有腹泻、发烧的人可适当使用黄连素、氟哌酸等抗菌药物。病情较轻的人一般不使用，以免加重对胃的刺激。
5、及时就医
呕吐腹泻严重，脱水明显，应及时送医院静脉输液治疗，一般在1-2天内迅速恢复。
6、预防为主，控制饮酒，不要暴饮暴食，谨慎使用或不使用易损伤胃粘膜的药物
急性单纯性胃炎要及时治疗，防止愈合后复发，以免变成慢性胃炎，延迟。
如果急性胃炎严重，建议及时就医，以免耽误病情。
