葛根块可以直接泡水喝，但是在喝前建议在中医师面诊、辩证后，判断服用的剂量，以免盲目服用，增加并发症出现的几率。
葛根块属于一种中成药，但葛根块当中含有大量的葛根素、黄酮类、氨基酸、纤维素以及钙、铁、磷等营养成分物质，有预防高血压、保护肝脏以及美容养颜等作用。所以，葛根块是可以用来直接泡水喝的。
葛块根泡水的营养价值虽然比较高，但是葛根块属于一种中药材，也是具有一定副作用的，长时间、大量的喝，容易对胃肠道造成刺激，增加胃肠道负担，导致人体的胃酸分泌过多，从而可能会导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生，不利于人体的健康。所以，使用葛根块泡水一天喝1-2次，多可以满足人体的能量以及营养需求。
使用葛根块泡水喝，为了安全期间，建议在中医师指导下，选择每次泡水喝时，放入合适的葛根块剂量。
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