银杏果每天吃5粒，一般不建议长期吃，建议遵医嘱服用。因为银杏果属于中药材，可能会对身体产生一定的危害，甚至可能导致人体出现腹痛、腹泻等症状。
银杏果属于一种中药材，日常又可以作为一种食物食用，但是由于银杏果具有一定的毒性，如果生吃可能会毒害人体，因此一般需要经过炮制，然后在医生的指导下使用，或者是将其加工成熟后食用，银杏果主要具有敛肺平喘、止带缩尿等功效，因此常被制成各种中成药，临床主要用于治疗哮喘、或者脾肾亏虚引起的清稀白带，及肾气不足引起的尿频、夜间遗尿等。
银杏果并不是适合于所有人群，一般对于银杏果过敏的人不能吃，服用银杏果时不能吃鱼，容易导致中毒，还不能和胡萝卜一起吃，容易影响银杏果的吸收。银杏果禁用于孕妇，容易造成孕妇体内胎儿的伤害。
该果虽然具有一定的治疗作用，但是它有一定的毒性，而且它的性质偏凉，长期食用很可能会刺激人体的胃肠黏膜，引起腹泻、腹痛等消化道的症状。
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