桑树是桑树的成熟果实。由于桑树特殊的生长环境，桑树具有自然生长、无污染的特点，适当饮用桑树浸泡水可发挥黑头发、缓解口渴、缓解视力疲劳的作用。
功效作用
桑椹泡水具有乌发、解渴、缓解视力疲劳的作用。
乌发:
桑椹含有乌发素，具有一定的乌发作用。
缓解口渴:
桑椹酸甜可口，生津润燥。喝桑椹泡水可以缓解口渴。
缓解视力疲劳：
桑椹含有较多的花青素，适当饮用桑椹泡水对眼睛有益，可缓解视力疲劳。
营养价值
桑椹富含B族维生素，维生素C、钙、磷、铁等矿物质，以及葡萄酸、果糖、尼克酸、苹果酸、柠檬酸、草酸等营养物质。
适宜人群
大多数人可以喝酒，尤其是头发早白、口渴、视力疲劳的人。
一般人群:
桑椹泡水是一种营养丰富的果茶，大多数人都可以喝。
头发早白的人:
桑椹含有乌发素，具有一定的乌发作用。
口渴的人:
桑椹酸甜可口，生津润燥。喝桑椹泡水可以缓解口渴。
视力疲劳的人:
桑椹含有较多的花青素，适当饮用桑椹泡水对眼睛有益，可缓解视力疲劳。
禁忌人群
腹泻患者慎用。
原因:
桑椹性寒，腹泻患者饮用桑椹泡水可加重腹泻。
特殊人群
孕妇应谨慎饮用。
孕妇:
桑椹性质寒冷，孕妇在怀孕期间摄入过多可能会对胎儿产生不良影响，因此应谨慎饮用。
用量
根据个人喜好适量饮用，不要多喝，以免引起身体不适。
不宜同用
桑葚泡水可以和大部分水果蔬菜一起喝，但要注意不要在享受桑葚泡水的同时暴饮暴食，以免引起身体不适。
食用方法
取适量桑椹，用一杯开水冲泡，炖约十分钟后即可饮用。
温馨提示
桑椹泡水虽然好，但不宜多喝，因为桑椹中含有的挥发油对消化道有一定的刺激作用，会抑制肠道内的各种消化酶，过量饮用桑椹泡水可能会引起胃肠道不适。
