小孩子光吃白饭不吃菜可能是由于挑食、不良饮食习惯、消化不良、缺锌、贫血等原因导致的。建议先去医院就诊，确定是否存在器质性病变，谨遵医嘱，对因治疗。具体情况分析如下：
1、挑食：有些家长在做饭的时候，饭菜比较单一或是所做的饭不合小孩子的胃口，多会导致小孩子出现挑食现象，表现为只吃白饭不吃菜的现象。建议平时做饭时需要家长更换食物的做法，而且多做一些花样的饭菜，有助于改善症状。
2、不良饮食习惯：有些小孩子平时爱吃零食，忽略了蔬菜的添加，也有可能导致只吃白饭不吃菜的现象，建议家长多和小孩子讲解吃蔬菜的好处，并且还需要减少零食的摄入量，养成良好的饮食习惯，有助于改善症状。
3、消化不良：有些小孩子胃肠道功能没有发育健全，平时喜欢暴饮暴食、饮食不规律等，有可能会引发消化不良，对进食量造成影响，所以也可出现只吃白饭不吃菜的现象。建议多注意饮食结构调整，注意食物的多元化摄入，必要时还需要在医生指导下服用调理肠道菌群药物治疗，比如枯草杆菌二联活菌颗粒、双歧杆菌四联活菌片、双歧杆菌乳杆菌三联活菌片等。
4、缺锌：当小孩子体内锌元素缺乏时，也有可能会导致只吃白饭不吃菜的现象，确定存在锌元素缺乏现象时，建议调整饮食结构，适当的吃一些含锌元素丰富的食物，比如海产品、肉类、水果等，必要时还需要在医生指导下服用补锌的药物治疗，比如赖氨葡锌颗粒、葡萄糖酸锌口服溶液、甘草锌颗粒等。
5、贫血：有些小孩子体内铁元素缺乏时，也有可能会导致厌食、食欲不振，表现为只吃白饭不吃菜的现象，建议给小孩子吃一些动物肝脏、鱼类、蛋类等食物，但有时还需要在医生指导下补充右旋糖酐铁分散片、富马酸亚铁颗粒、维生素C片等。
