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绿豆减肥还是增肥

来源:金话筒医药 时间:2025-11-06 06:44:23 手机版

绿豆如规律食用,且搭配合理的膳食,一般是可以适当的减肥的。具体如下:

绿豆中的淀粉中含有一定量的低聚糖,因这些低聚糖进入人体胃肠道后没有相应的水解酶系统,所以很难被消化吸收,所以绿豆可以提供相比而言较低的能量,对于肥胖的患者是有一定的辅助治疗作用;经常食用绿豆,还可以改善肠道菌群。

绿豆兼具营养价值和药用价值,绿豆汤可以防暑降温,单独食用可以利尿消肿,也可以有助于减肥。夏季还常常将绿豆蒸熟后加水煮成绿豆沙,与马蹄一起饮用,绿豆性甘凉,可清热解毒、解暑消肿、明目降压、利咽润肤、去脂保肝;马蹄(荸荠)含有丰富食物纤维,同时马蹄还含有糖分、蛋白质、铁、钙、磷和维生素A、B、B2、C等成分。所以,绿豆和马蹄,通常是非常适合减肥的人群食用的。

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