吃杏子过多可能会引起一些副作用，可能会出现的副作用是腹泻、腹痛和胀气、过敏反应、中毒、胃灼热，如果有异常表现，建议尽快去医院的消化内科就诊。
1、腹泻：由于杏子富含纤维和果胶，过量食用可能导致腹泻，特别是对于消化系统较为敏感的人群。
2、腹痛和胀气：过量食用杏子可能引起腹痛和胀气，特别是对于胃肠道功能较弱的人群。
3、过敏反应：部分人群可能对杏子过敏，食用过多可能引起过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等症状。
4、中毒：杏子核内含有氰甙，过量食用可能导致氰化物中毒，表现为头晕、恶心、呕吐、呼吸困难等症状，严重时甚至危及生命。
5、胃灼热：杏子属于寒性水果，过量食用可能导致胃灼热感，对于胃肠道功能较弱的人群可能会加重胃部不适。
建议适量食用杏子，不要过量食用，特别是对于胃肠道功能较弱或有过敏史的人群，应注意控制食用量，避免出现不良反应。
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