柠檬枸杞红枣水具有健脾和胃、益养气血的功效。柠檬为芸香科植物黎檬或柠檬的果实，性平，味酸、甘，归肺、胃经。枸杞为茄科植物宁夏枸杞的成熟果实，性平，味甘，归肝、肾经。红枣是鼠李科枣属植物，成熟后变为红色，性温，味甘，归脾、胃经。
1、健脾和胃：柠檬酸甘性平，生津止渴，红枣甘温，补脾益气，枸杞甘平，滋补精血。柠檬枸杞红枣同泡水喝，可以缓解脘腹胀满、食少吐泻、脾气虚弱、食少便溏、胃热伤津、中暑烦渴等症。
2、益养气血：红枣养心血、安心神；枸杞滋肾精、补肝血；柠檬酸甘性平。柠檬与红枣枸杞同泡水喝可以缓解血虚导致的面色萎黄、心悸失眠，以及肾虚精血不足所致的腰膝酸软、眩晕耳鸣等症。
适宜人群：一般人群均适宜
禁忌人群：胃病患者、痰湿者、痰热者、积滞者、虫病者
不宜同食名称：海蟹、虾
不宜同食原因解释：1、红枣与海蟹同食易患寒热病。2、红枣与虾同食易产生中毒反应。
食用方法的名称1：泡水
具体食用方法内容1：取适量的柠檬、枸杞、红枣放入壶中，倒入温开水即可。
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