并没有血脂高吃什么食物能够降下来的说法。血脂高时，通过合理的饮食调整可以在一定程度上帮助降低血脂水平，一般建议适当进食粗粮、蔬菜和水果、鱼类、坚果、茶等食物。
1、粗粮：如燕麦、玉米、荞麦等，这些食物富含可溶性纤维，有助于降低胆固醇水平。可溶性纤维可以与胆汁酸结合，促进胆固醇的排出，从而降低血清胆固醇浓度。
2、蔬菜和水果：如苹果、山楂、橘子、猕猴桃、胡萝卜、冬瓜等，这些食物富含膳食纤维、维生素和矿物质，不仅有助于降低血脂水平，还能提供丰富的营养素。膳食纤维可以减少胆固醇的吸收，而维生素和矿物质则有助于维持身体的正常代谢。
3、鱼类：富含优质蛋白质和欧米伽-3脂肪酸，特别是深海鱼类如三文鱼、鲭鱼等。欧米伽-3脂肪酸能够降低甘油三酯水平，并有助于预防心血管疾病。
4、坚果：如核桃、杏仁、花生等，富含不饱和脂肪酸和纤维素，有助于降低胆固醇和甘油三酯水平。但需要注意的是，坚果的热量较高，应适量食用。
5、茶：特别是绿茶，茶叶中的茶多酚能够降低血脂水平。绿茶中的茶多酚具有抗氧化作用，可以保护心血管系统，减少血脂在血管壁的沉积。
除了以上食物外，高血脂患者还应遵循“四低一高”的饮食原则，即低热量、低脂肪、低胆固醇、低糖、高纤维膳食。同时，要限制高脂肪、高胆固醇食物的摄入，如动物内脏、肥肉、蛋黄等。此外，适当的运动和良好的生活习惯也是降低血脂的重要因素。虽然这些食物有助于降低血脂水平，但并不能替代药物治疗。如果血脂水平过高或饮食调整效果不佳，应及时就医治疗。
