食源性肠道传染病主要有细菌性痢疾、阿米巴痢疾、伤寒、病毒性肝炎等疾病。
1、细菌性痢疾：主要是感染痢疾杆菌引起的疾病，通过进食不卫生的食物，受到粪便感染的食物所致，表现为排脓血便、腹痛、腹泻等症状，可给予环丙沙星片、左氧氟沙星片、蒙脱石散等药物治疗。
2、阿米巴痢疾：通常是卫生环境状态差和机体免疫力低，诱发该病，表现为排果酱样黏液的脓血便，可给予甲硝唑片、替硝唑片等药物治疗。
3、伤寒：通常是伤寒沙门菌感染引起的肠道急性传染病，经过粪口途径传播，主要表现为腹痛、腹泻、发烧等症状，可给予环丙沙星片、头孢地尼分散片、氧氟沙星胶囊等药物治疗。
4、病毒性肝炎：比如甲型肝性病毒感染，可引起恶心、厌油、肝区疼痛等症状，该病主要对症治疗，给予复方甘草酸苷片、还原性谷胱甘肽片等保肝类的药物治疗，同时要多休息，不要喝酒。
食源性肠道传染病还有很多，平时要注意卫生，预防感染，患病后建议尽早就医治疗。
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