黑果花梓，又称野樱莓，是玫瑰科腺肋花梓的一种植物。它原产于美国东北部，现在在中国种植。黑果花梓具有药食两用的价值，可用于保健品。
功效作用
黑果花梓具有保护视力、美容护肤的作用。
保护视力:
黑果花梓富含花青素、维生素C等成分，能改善眼疲劳，促进眼细胞发育，所以吃黑果花梓对眼睛有好处。
美容护肤:
黑果花梓具有抗氧化作用，能减缓细胞衰老，具有一定的美容护肤作用。
营养价值
黑果花梓含有维生素C、多酚、黄酮、花青素等成分。
适宜人群
黑果花梓适用于眼睛过多的人；皮肤质量差的人。
过度使用眼睛：
黑果花梓有保护眼睛、明目的作用，适合过度使用眼睛的人食用，有缓解眼疲劳、改善视力的作用。
肤质差者:
黑果花梓能美容护肤，帮助改善皮肤暗沉、粗糙、细纹等问题。
禁忌人群
胃溃疡患者不宜多吃。
原因:
黑果花梓中酸性成分较多，会刺激胃肠道，所以胃溃疡患者不宜多吃。
用量
根据个人喜好，适量食用。
不宜同用
黑果花梓可以和大多数蔬菜水果一起食用，没有明确的共享禁忌。
食用方法
黑果花梓可直接食用，也可制成果酱、沙拉等。
水果沙拉:
将黑果花梓、苹果块、香蕉块、火龙果块放入盘中，然后倒入沙拉酱和酸奶，搅拌均匀。
黑果花梓奶昔：
将黑果花梓洗净，加入牛奶，用烹饪机打碎，加入炼乳，加入蜂蜜。
黑果花梓果酱：
将黑果花梓放入锅中，加入白糖、水，小火煮沸，搅拌至粘稠。
黑果花梓果汁：
将黑果花梓洗净，与牛奶一起放入榨汁机中，搅拌均匀。
黑果花梓蛋挞：
将黑果花梓放入蛋挞液中，搅拌均匀，倒入蛋挞皮，放入烤箱烘烤。
温馨提示
黑果花梓是一种营养价值高的浆果，富含多酚、花青素、维生素等成分。日常食用对身体有益。但不要一次吃太多，因为黑果花梓含有更多的酸性成分，可能会引起胃酸过多、反酸等不适。
