中国女性贫血率相当高，二十岁至三十岁的女性易贫血率普遍高于男性，尤其是经期、孕期的女性的若营养补充不足很轻易引起贫血。贫血的常见表现为皮肤苍白、面色无华、倦怠、乏力、头晕、耳叫、记忆力衰退和思想不集中等症状。
贫血的人吃什么好？
患有贫血的人，会出现皮肤粘膜苍白、头晕、眼花、耳叫、乏力、心慌、气促等症状，假如不及时进行治疗，后果会很严重。建议贫血患者多吃些含铁丰富的食品，主要包括肝脏、肾脏、心脏、胃肠和海带、紫菜、黄豆、菠菜、芹菜、油菜、番茄、杏、枣、橘子等均含有丰富的铁质，民间也常用桂圆肉、大枣、花生作为补血食品。为了促进铁质的吸收，也可吃些酸性食品，如西红柿、酸枣、酸黄瓜、酸菜等。
全国健康科普教育基地推荐几款治疗贫血的食疗方：
1、菜包肝片，功效：补虚养血。适用于胃癌气血两虚引起的贫血。猪肝中铁的含量是猪肉的14倍，是补虚养血的好原料。
2、黑木耳红糖饮，黑木耳30克，红糖30克。功效：养阴补血。适用于胃癌伴缺铁性贫血患者。黑木耳、红糖所含有的微量元素铁、硒、锰、锌等均具有抗癌活性。
3、阿胶牛奶，阿胶15克，牛奶250毫升。功效：益气养血，滋补强壮。适用于胃癌气血不足所致贫血。
4、龙眼肉15克，红枣3-5枚，粳米100克。同煮成粥，热温服。功效：养心补脾，滋补强壮。
5、糙糯米100克，薏苡仁50克，红枣15枚。同煮成粥。食用时加适量白糖。功效：滋阴补血。
6、制首乌60克，红枣3-5枚，粳米100克。先以制首乌煎取浓汁往渣，加进红枣和粳米煮粥，将成，放进红糖适量，再煮一二沸即可。热温服。首乌忌铁器，煎汤煮粥时需用少锅或搪瓷锅。功效：补肝益肾，养血理虚。
7、鸡蛋2个，取蛋黄打散，水煮开先加盐少许，进蛋黄煮熟，逐日饮服2次。功效：补铁，适用于缺铁性贫血。
8、猪肝150克，菠菜适量。功效：补铁，适用于缺铁性贫血给孩子吃一款“补血菜”。
