藏红花放久了也就是存放时间比较长，是否还能喝要根据藏红花的具体情况而言，一般情况下过了保质期的藏红花不建议喝。
藏红花是一种比较名贵的中药材，有活血化瘀、开郁散结、安神的功效，在临床上可用于月经不调、闭经、胸闷气结、跌打损伤等相关疾病的治疗；藏红花泡水喝也能够起到一定的保健治疗作用。
藏红花的保存方法是藏红花保质期的关键，如果做到比较好的保存，藏红花可以存放两到三年，在这段时间内藏红花可以泡水饮用；但如果保存不当，发生变质就不可以再喝了。过期的藏红花基本没有很好的药效，甚至可能产生发霉变质，因此过期的藏红花大多情况下不建议在泡水喝；饮用过期的藏红花泡水喝，可能会导致人体出现腹痛、腹泻、呕吐等胃肠道反应。
要保证藏红花的药效和存放时间较长，要注意存放的方法。一般来说藏红花存放的方法是干燥、遮光、密闭冷藏最佳，夏季推荐放入冰箱保鲜区；如果长期不用，推荐采用冷藏的方法进行保藏，藏红花一般需要放在密封的容器里存放，这样能够保证比较好的品质；存放藏红花的容器一般应该密封不透气，并且尽量放置在阴凉干燥的地方；此外，藏红花要注意防潮，因为如果没有防潮，藏红花容易与空气中的水分接触，从而出现受潮发霉，使得藏红花发生霉变，严重影响藏红花的使用效果和存放的期限。另外，藏红花存放的过程中要注意遮光，因为长时间的日晒比较容易造成藏红花有效成分的挥发和分解，影响藏红花的功效。
藏红花在家庭存放的时候，可尽量将藏红花放入冰箱的保鲜期，这样有助于防止藏红花过快的质变，延长其保质期限。
