橙子是芸香科柑橘植物橙树的果实，又称黄果、柑橘、金环、柳丁。橙子主要分为甜橙、脐橙、血橙、冰糖橙和红橙。橙子富含维生素C、钙、钾、磷、镁、钠、糖、膳食纤维和蛋白质，具有生津止渴、改善便秘的作用。
功效作用
橙子有生津止渴、改善便秘的作用。
生津止渴:
橙子水分丰富，维生素C含量高，香气宜人，具有补水、促进唾液分泌的作用，可用于生津止渴。
改善便秘:
橙子富含纤维素和多种维生素，能促进胃肠蠕动，增强身体新陈代谢，改善便秘。
营养价值
橙子含有蛋白质、脂肪、水、糖、膳食纤维、叶酸、胡萝卜素、钠、镁、磷、钾、钙、铁、铜、锌、硒、碘和维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸，维生素B6、维生素C、维生素E等成分。
适宜人群
大多数人都可以吃，尤其是口干咽干便秘的人。
一般人群:
橙子是一种酸甜可口的水果，大多数人都可以吃。
口干咽干的人:
橙子水分丰富，酸甜可口。口干咽干的人可以帮助生津止渴。
便秘人群：
橙子富含维生素和膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，促进新陈代谢，缓解便秘。
禁忌人群
对橙子过敏的人:
禁止对橙子过敏的人，以免引起过敏反应。
糖尿病患者：
糖尿病患者应少吃橘子，吃一点满足贪婪，如果像其他人一样吃可能会影响血糖。
特殊人群
孩子们应该少吃。
儿童:
父母应该注意控制孩子吃橘子的量。橘子的酸甜味对孩子很有吸引力，容易“闭不住嘴”。儿童胃肠功能发育不完善，吃太多橘子会影响儿童的消化功能。因此，成年人需要帮助他控制它。
用量
建议一次吃不超过2个。
不宜同用
橙子可以和大多数水果和蔬菜一起食用，但要注意不要在享受水果的同时暴饮暴食，以免引起身体不适。
食用方法
橘子可以直接食用，也可以用来做水果沙拉、水果捞、橘子罐头、榨汁、烹饪等。
水果沙拉:
将橘子去皮，与喜欢的水果切成合适的大小，加入沙拉酱，搅拌均匀。
水果捞:
将橘子和喜欢的水果加入西米露、椰奶或酸奶，搅拌均匀。
橙子罐头:
将橘子去皮，锅中煮水，加入冰糖，加入橘子果肉，一起煮，趁热放入消毒后的玻璃瓶中密封，冷却即可食用。
橙汁:
将橘子去皮，将果肉放入榨汁机中，榨汁即可饮用。
酿蟹橙:
橙子的四分之一被切成一个顶部，留在顶部。在切口处，用刀垂直挖出中间的橙肉，留下一部分橙肉。蟹肉、肥丁、菱角丁、蛋液和调味料混合，放入橙子中，蒸30分钟。
温馨提示
橙子购买技巧：首先，橙子越光滑越好。进口橙子表皮经常有更多的孔隙和粗糙度“美容”之后，橙子非常光滑，几乎没有孔；其次，在购买之前，最好用湿纸巾擦拭水果表面的白色餐巾纸。如果使用色素，通常会在餐巾纸上留下颜色。
