结石指在体内器官空腔或导管腔中形成的块状固体。以临床常见的肾结石为例，患者不宜吃高嘌呤、高磷、高草酸、高蛋白质、高钠、高钙的食物，还应忌饮酒等。然而肾结石依据成分又可分为很多种，不同种类肾结石患者的饮食禁忌侧重可能有所不同。例如：
1、草酸钙结石患者应避免食用含草酸及钙高的食物，包括菠菜、甜菜等。可适量多食成碱性食物，以碱化尿液。
2、磷酸钙与磷酸镁铵结石患者应避免食用富含钙、磷的食物，包括全脂牛奶、动物内脏等。可适量多食成酸性食物，使尿液呈酸性。
3、尿酸结石患者应避免食用高蛋白质、高嘌呤的食物，忌饮酒等。
本病患者的饮食应清淡、易消化，多饮水，通常建议吃一些低嘌呤、低磷、低钙、高维生素A的食物。
宜食食物
以肾结石为例
蔬菜水果肉蛋奶主食
胡萝卜、绿豆芽、鲜黄瓜、冬瓜
慎食食物
以肾结石为例
蔬菜肉蛋奶水产饮料类腌制食物
菠菜、甜菜叶、苋菜、马齿苋
更多建议
以肾结石为例，患者除严格遵循饮食禁忌外，还应注意以下几方面：
1、多饮水，每日至少饮水2000~3000ml，以稀释尿液，使结石易于排出。
2、适当锻炼，以控制体重、增强身体抵抗力。
3、作息规律，早睡早起，保证睡眠充足。
4、保持心情舒畅，减轻精神压力，避免紧张焦虑。
5、结石体积较小，无需体外冲击波碎石或者手术治疗者要定期门诊复查。
6、遵医嘱定时、定量用药，不可自行增加药量，以免出现不良后果。用药期间，如有不适及时就医。
