高尿酸一般是指血尿酸水平超过正常范围的上限。高尿酸的人应注意均衡的营养，控制饮食的总热量，吃一些低嘌呤、低脂肪、低钠、富含维生素和矿物质的食物。
1、以富强粉、精磨米等为主食，可以适当食用一些精致的谷物。
2、可以适当吃一些富含维生素B的维生素、维生素C、樱桃、柠檬、橄榄、冬瓜、丝瓜等新鲜水果和蔬菜，但应避免果糖含量高的水果和蔬菜。
3、你可以适当地吃一些烹饪前颜色较深的肉（红肉），如瘦牛肉、猪瘦肉等。但必须注意肉类食品的加工方法，尽量避免腌制或熏肉。烹饪时，提倡水煮后放弃汤，不提倡油炸、油炸、腌制或火锅等烹饪方法。使用调味品时，避免使用过多的盐、糖和香料。
此外，尿酸高的人应限制高嘌呤、高刺激性、高脂肪、高钠的食物摄入，尽量避免饮酒，尤其是啤酒。
宜食食物
蔬菜、水果、肉、蛋、奶的主食
胡萝卜、茄子、丝瓜、芹菜
慎食食物
肉蛋奶水饮料油炸食品腌制食品熏制食品
猪大肠、猪心、猪肝、鸭肝
更多建议
除严格遵循饮食禁忌外，尿酸高的人还应注意以下几点：
1、减肥的目标是接近或略低于理想体重。需要注意的是，减肥要循序渐进，避免体脂分解，产生大量酮体，抑制尿酸排泄。
3、注意休息，保证充足的睡眠时间，避免熬夜和疲劳。
4、平日要进行适当、规律的运动，但要避免剧烈运动。
5、多喝水，每日饮水量应在2000毫升以上，以促进尿酸排出。
6、尽量避免主动和被动吸烟。
7、若因其它疾病需服用易引起尿酸升高的药物，建议及时与医生沟通，必要时可在医生指导下更换药物。
