2型糖尿病的患者可以吃红薯，但需要注意适量即可。红薯中含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿物质等成分，可以补充机体所需的营养物质，但由于红薯中含有一定的糖分，过量食用红薯可能会导致血糖水平升高，所以要注意适量。2型糖尿病的患者在饮食上主要以低脂、低糖、高纤维素饮食为主，注意控制每日总热量摄入，合理分配营养物质，少食多餐、避免暴饮暴食。
1、低脂饮食：2型糖尿病患者需要减少脂肪的摄入，脂肪过多容易导致体内血糖升高，但不代表一点脂肪都不能摄入，因此需要注意低脂饮食，在肉类、海鲜、鸡蛋等富含蛋白质的食物中，脂肪含量较低;
2、低糖饮食：2型糖尿病患者不应摄入过多的糖分，但也不代表一点糖分都不能摄入，如果糖分摄入过多，会导致血糖波动幅度大，不利于身体健康;
3、高纤维素饮食：建议2型糖尿病患者多吃高纤维素食物，纤维素进入人体后不会转化为单糖，而且吸收率也较低，不易引起血糖波动，还可以促进胃肠蠕动、加速排泄。高纤维素饮食对2型糖尿病患者比较有利;
4、其他：2型糖尿病患者不建议吃含淀粉多的食物，如米饭、馒头等，因为淀粉在体内会分解成葡萄糖，使血糖水平升高，加重病情。
二、药物治疗：
如果通过饮食控制以及体育锻炼等方法，2型糖尿病患者的血糖仍然处于高水平，此时可以在医生指导下使用药物控制血糖，如口服阿卡波糖片、格列齐特缓释片等。
