荷叶是睡莲科植物莲花的干叶。山楂是玫瑰科植物山红色或山楂的干成熟果实。两者可用于药物，也可用于浸泡水，具有消除食物排便、生津解渴的作用。
功效作用
山楂荷叶泡水饮用具有消食通便、生津止渴的作用。
消食通便:
荷叶含有大量纤维，能促进大肠蠕动，有助于排便；山楂酸甜可口，含有大量有机酸，能促进胃液分泌，增强胃肠蠕动。两者一起浸泡在水中，可以消除食物和排便。
生津止渴:
将荷叶山楂浸泡在水中，能迅速补充水分，山楂中的一些成分能刺激唾液分泌，起到生津止渴的作用。
营养价值
1、荷叶含有生物碱(如荷碱、荷叶碱、原荷叶碱)、黄酮类化合物(如槲皮素、异槲皮素、莲苷)、化学成分如有机酸、挥发油等。
2、山楂含有机酸、胡萝卜素、维生素C、铁、氨基酸、黄酮类成分等。
适宜人群
大多数人都可以喝酒，特别适合食欲不振、便秘、口渴的人。
一般人群:
山楂荷叶泡水是一种健康饮料，大多数人都可以喝。
食欲不振、便秘的人:
荷叶含有大量纤维，能促进大肠蠕动，帮助排便；山楂酸甜可口，含有大量有机酸，能促进胃液分泌，增强胃肠蠕动。两者一起浸泡在水中，具有消化排便的作用，适合食欲差、便秘的人饮用。
口渴的人:
将荷叶山楂浸泡在水中，能迅速补充水分，山楂中的一些成分能刺激唾液分泌，口渴的人饮用后，能有效缓解口渴。
禁忌人群
胃酸过多的人不宜饮用。
原因:
在水中饮用山楂荷叶可刺激胃酸分泌，胃液过多的人不宜饮用，以免加重不适。
用量
根据个人喜好，适量饮用。
不宜同用
山楂荷叶泡水可以和大多数食物一起喝，但要注意不要喝太多，以免引起身体不适。
食用方法
将山楂洗净切片，用开水冲泡荷叶几分钟，即可饮用。
温馨提示
山楂荷叶泡水是一种健康的茶，适合男女老少，我们可以根据个人喜好，适量饮用，但记住不要过量饮用。由于荷叶很冷，一旦过量饮用，可能会引起腹痛、腹泻等胃肠道不适。
