甲胎蛋白一会高一会低，可能是由于生理因素、检测方法、胃肠道炎症、急性肝炎、肝硬化等原因导致的。如果症状频繁发生，建议及时就医，在医生指导下针对不同的原因采取一般治疗、药物治疗。具体如下：
1、生理因素：在妊娠过程中，胎儿在发育过程中，会分泌甲胎蛋白，因此通常在妊娠3个月后妊娠妇女的甲胎蛋白水平会明显升高。约在产后3周后，甲胎蛋白水平逐渐恢复正常。因此，在妊娠期间，甲胎蛋白的水平可能会因为胎儿的生长发育而升高，而在产后则会下降。这是一种正常的生理现象，不需要进行特殊治疗。
2、检测方法：甲胎蛋白的检测方法有多种，不同方法的结果可能存在差异。检测方法的灵敏度和特异性对甲胎蛋白水平的准确性有一定影响，可能导致其值出现波动。建议选择灵敏度高、特异性好的检测方法，以提高甲胎蛋白水平检测的准确性。
3、胃肠道炎症：胃肠炎可能导致身体免疫力下降，从而增加感染的风险。感染可能引起肝细胞损伤，导致甲胎蛋白分泌增多。因此，胃肠炎可能导致甲胎蛋白水平升高。当胃肠道炎症影响到肝脏时，可能导致肝脏功能受损，从而影响甲胎蛋白的合成和释放。这种情况下，甲胎蛋白水平可能降低。建议在医生指导下使用诺氟沙星片、盐酸环丙沙星片、阿奇霉素分散片等药物控制炎症，促进身体恢复。
4、急性肝炎：会导致肝脏细胞受到损伤，引起甲胎蛋白合成增多。这种情况下，甲胎蛋白水平可能会升高。随着肝炎病情的好转，甲胎蛋白水平可能会逐渐下降。这种情况下，无须担心，只需要在医生指导下合理使用联苯双酯滴丸、双环醇片、甘草酸二铵胶囊等针对肝炎进行治疗。
5、肝硬化：在肝硬化早期，肝脏可能会通过肝细胞再生来尝试修复受损的组织。新生肝细胞可能具有胎儿肝细胞的特性，因此能够产生更多的甲胎蛋白，导致血液中甲胎蛋白水平升高。随着肝硬化进展，肝脏功能可能逐渐减退，这可能会影响到正常蛋白质的合成和代谢，导致甲胎蛋白下降，引起甲胎蛋白水平的改变。建议遵医嘱使用复合维生素B片、多烯磷脂酰胆碱胶囊、恩替卡韦胶囊等药物进行治疗。
此外，肝癌、胃癌等疾病也可能会导致该症状。建议进一步的检查来确定是否存在肝癌或其他并发症，并据此在医生的指导下制定相应的治疗计划。
