维生素C是一种对人体健康至关重要的水溶性维生素。具有抗氧化作用、促进免疫系统功能、维持皮肤健康、促进铁的吸收和心脏健康等作用与功效，建议到正规的医院就诊，遵医嘱规范用药。
1.抗氧化作用：维生素C是一种强效的抗氧化剂，可以帮助保护细胞免受自由基的损害，从而增强身体的自然防御能力，降低心脏病等慢性疾病的风险。
2.促进免疫系统功能：维生素C对免疫系统功能至关重要，有助于保护身体免受疾病侵害。
3.维护皮肤健康：维生素C在胶原蛋白生成过程中扮演重要角色，胶原蛋白是动脉和皮肤的主要成分。摄取维生素C丰富的食物对皮肤、牙齿和骨骼都非常有益。
4.促进铁的吸收：维生素C可以帮助身体吸收非血红素铁，这对于预防贫血非常重要。
5.心脏健康：富含维生素C的食物对心脏有益处，有助于预防动脉硬化，并在心脏手术后补充维生素C的患者中，发生房颤的可能性较低。
维生素C广泛存在于各种水果和蔬菜中，如橙子、草莓、猕猴桃、辣椒和西兰花。平时需要注意适量补充，还要注意保证营养均衡以及全面。
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