肝炎患者吃什么可以保护肝脏，肝炎患者可以吃什么

肝炎患者可以吃什么\">1，肝炎患者可以吃什么

肝炎患者在饮食方面调配得合理，对病情是非常有帮助的。应该注意以下问题：1、饮食宜清淡：宜多进食新鲜蔬菜，如青菜、芹菜、菠菜、黄瓜、西红柿等；水果可选择苹果、柑橘、葡萄、梨、椰子等，2、平时要多食用菌类食品，如木耳、香菇、蘑菇等，能提高免疫力且易消化； 3、不要劳累、不要喝酒、辛辣刺激食物少吃或者不吃。4、建议做些比较舒缓的运动，比如：散步，慢跑都可以，最好不要做太剧烈的运动。5、肝病最重要的是火气不要太大，有肝病的人多数脾气都比较大的。要学会消气。

2，肝炎该吃些什么来保护

一、肝病患者饮食保健九大要点1.忌饮酒：酒精中的亚硝胺可使肝脂变性和致癌。肝炎病人应滴酒不沾，以免肝脏受损。 　 2.忌生冷：肝病患者本来正气不足，脾胃虚弱，生冷食物都会引起胃肠道不适，特别是肝硬化或肝腹水的患者，生冷食物往往会造成肠炎，蛋白随腹泻丢失出现腹水和腹水量增大，故不要食用生冷和不卫生食物，以免发生肠炎出现腹水或腹水量增大。 　 3.忌油腻、鸡蛋、豆制品：肝病患者往往伴有胆囊炎，特别是肝硬化患者绝大多数都有胆囊壁继发性改变，油腻、鸡蛋、豆制品有碍胆汁的排泄，所以过食这类食品会出现肋痛、腹胀、嗳气加重症状，故应尽量少吃。 　 4.忌食动物肝：肝脏作为解毒器官，一些毒性物质也会在肝脏积累。肝脏内胆固醇含量很高，100克猪肝含胆固醇高达400毫克，大量摄入会增加肝脏负担。 　 5.忌盐：肝腹水的患者，盐要先炒后再放入各种食品，尽量少食，食盐有碍腹水的消退。 　 6.忌乱用补药：饮食平衡是身体健康的基本条件，滋补不当打破平衡，会影响病情反复。 　 7.忌生活无规律：“十分病，七分养”，充足睡眠合理营养规律的生活对康复至关重要。 　 8.忌滥用化学药物：化学药物对肝胃多有损害。 　 9.忌吸烟：烟草中含有多种有害物质，能损害肝脏功能，因此，肝炎病人必须戒烟。 二、肝炎患者适宜与不宜的食物 　　一、不宜食物 　　罐头食品：其中的防腐剂、色素会加重肝脏代谢、解毒的负担 　　油炸食品：属于高脂肪食物，不易消化、吸收，还易引起脂肪泻 　　味精：一次用量较多或经常超量使用，可出现头痛、心慌、恶心症状 　　甜食：会产生胃肠胀气，加速肝脏对脂肪的储存，导致脂肪肝的发生 　　葵花子：含有不饱和脂肪酸，多吃会消耗体内大量的胆碱，使脂肪易于积聚在肝脏，影响肝细胞功能 　　松花蛋：铅在体内可取代钙，使钙质缺乏并引起铅中毒 　　咸菜：各种咸菜及腌制品中盐分都过高，肝炎患者吃多了易影响水、钠代谢，已到肝硬化期的病人尤其应禁食 　　二、适宜食物 　　牛奶：含优质蛋白质及易吸收的乳糖、乳脂、维生素、钙磷等微量元素，是肝炎患者的“完美”食品 　　鱼类：鱼的蛋白质与人体蛋白质结构相似，易于消化吸收 　　蜂蜜与蜂乳：主要成分是葡萄糖、果糖，可以被人体直接吸收，且含有多种营养素、微量元素 　　蘑菇：含有丰富的氨基酸、维生素，具有抗菌、健脾作用，还可增加肝炎患者的食欲.