2型糖尿病患者可以吃豆腐，在吃豆腐时，注意尽量少放盐，并且建议吃豆腐皮。因为在豆腐皮中，含有一定量的蛋白质，可能会导致血糖升高，建议2型糖尿病患者在吃豆腐时，注意食用量。2型糖尿病患者，在饮食方面主要是注意以下几点：
1、定量：2型糖尿病患者，需要根据自己的身高、体重以及进食量，计算出每日所需要的总热量。然后按照每公斤体重30-35大卡，对每天所进食的总热量进行计算，有计划地进行合理分配;
2、饮食习惯：2型糖尿病患者吃豆腐时，要注意少吃油炸豆腐，尽量选择炖豆腐或者是水煮豆腐，能够较好地消化、吸收;
3、血糖控制：2型糖尿病患者在吃豆腐时，要注意尽量不要吃得太多。如果一次吃得过多，会导致血糖出现明显波动，对于血糖控制会造成不良影响;
4、运动：2型糖尿病患者在吃豆腐时，也要注意进行适当运动，在吃完豆腐后休息一段时间，再进行下一段时间的运动，能够帮助消耗体内多余的热量，防止血糖继续升高。但是在运动前，需要先咨询医生，在医生的指导下进行运动。
如果2型糖尿病患者吃豆腐过多，导致血糖出现升高，建议及时到医院进行就诊，必要时需要注射胰岛素进行治疗。日常生活中2型糖尿病患者，要注意多吃膳食纤维丰富的食物，比如红薯、荞麦、苦瓜等，多吃绿叶蔬菜和水果，还要注意戒烟、戒酒，保持规律作息，不要熬夜。
