可以烤大蒜加蜂蜜吃，这样即使是不喜欢大蒜的人也可以吃,熟的大蒜没有杀菌作用，因为大蒜素食加热后很快就会失去作用,注意:如果蒜片太大，会对正常皮肤造成刺激,大蒜含有蒜氨酸和蒜氨酸酶，平时不相关,3.用大蒜片去除鸡眼和老茧,取大蒜片大小适中，切成片，贴在患处，晾干后及时更换,可食用大蒜注:食用大蒜过多会适得其反。
熟的大蒜没有杀菌作用，因为大蒜素食加热后很快就会失去作用。大蒜元素有很强的杀菌作用。它进入人体后，可与细菌的胱氨酸反应生成结晶沉淀，破坏细菌所必需的硫代氨基生物中的SH基团，使细菌代谢紊乱，使其无法繁殖生长。大蒜含有蒜氨酸和蒜氨酸酶，平时不相关。一旦大蒜被捣碎，它们就会相互接触，从而生成无色油状液体，即大蒜。
2、与 大蒜有关的几点小常识,很有用与大蒜: 1相关的一些常识。吃蜂蜜泡大蒜可以缓解疲劳-大蒜元素可以促进糖代谢，所以你累了。可以烤大蒜加蜂蜜吃，这样即使是不喜欢大蒜的人也可以吃。取10头大蒜，去皮，分离花瓣，放入合适的容器中，倒入蜂蜜，然后直接放入冷冻室保存，3 ~ 6个月后即可食用。每天可以吃2 ~ 3瓣。二、用大蒜粥缓解腹痛或腹泻时，可以吃大蒜粥缓解症状。将L蒜切片，放入锅中与粥同煮。大蒜中的营养成分可以慢慢进入粥中，使大蒜粥具有止泻止痛的作用。注:大蒜可配粥食用。3.用大蒜片去除鸡眼和老茧。取大蒜片大小适中，切成片，贴在患处，晾干后及时更换。注意:如果蒜片太大，会对正常皮肤造成刺激。可食用大蒜注:食用大蒜过多会适得其反。肠胃不好或者有肝病、眼疾的人一定要慎重食用，最好控制在每天3瓣以内。
根据我自己的做法，腊八蒜在挑选好蒜和醋后，密封好放在暖气片等稍微暖和的地方，5天左右就能变绿诱人。想让腊八蒜更绿更好吃，最好用紫蒜和米醋，泡的时候加点白酒。如果喜欢甜品，也可以加一点糖。
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