骆驼奶是动物骆驼产的牛奶，可以通过人工技术提取成乳制品。骆驼奶主要产于沙特阿拉伯、苏丹、马里、新疆、内蒙古等地。它是哈萨克、蒙古、柯尔克孜等少数民族的饮料，一般发酵后才能饮用。
功效作用
骆驼奶具有补充营养和钙的作用。
补充营养:
骆驼奶富含酪蛋白、乳铁蛋白、免疫球蛋白、维生素和矿物质。喝骆驼奶可以补充人体的营养。
补钙:
骆驼奶含钙，适量饮用骆驼奶可补钙。
营养价值
骆驼奶含有氨基酸、维生素、钙、铁、磷、免疫球蛋白、乳铁蛋白、溶菌酶等成分。
适宜人群
大多数人。
一般人群:
骆驼奶有一定的营养价值，男女老少都可以喝。
禁忌人群
对骆驼奶和乳糖不耐症过敏者不宜饮用。
对骆驼奶过敏：
对骆驼奶过敏的人禁止喝骆驼奶，以免诱发过敏。
乳糖不耐症：
骆驼奶含有乳糖，因此乳糖不耐症患者不宜饮用，以免引起腹痛和腹泻。
特殊人群
一岁以下的婴儿不能喝骆驼奶；一岁以上的婴儿可以少量喝骆驼奶。
一岁以下婴儿：
6个月以下的婴儿最好是纯母乳喂养，6个月后开始添加补充食物，也应继续吃母乳或配方奶粉。1岁以上后，试着开始给婴儿添加其他乳制品。
一岁以上婴幼儿：
一岁以上的婴儿可以尝试喝其他乳制品作为补充食品，同时继续母乳喂养。补充食品的最佳选择是常见的产品，如牛奶、酸奶、奶酪等。骆驼奶的应用并不广泛，建议婴儿少量，适量饮用。
用量
适量饮用，建议每天250ml-300ml。
不宜同用
骆驼奶可以和大多数食物一起食用，但要注意不要在享受食物的同时暴饮暴食，以免引起身体不适。
食用方法
骆驼奶味道独特，可以做成甜点和饮料。
咖啡驼奶:
煮好咖啡后，将温度降至60-70度，倒入骆驼奶搅拌均匀。
蜜汁驼奶:
在骆驼奶中加入适量蜂蜜后饮用，或在冰箱中密封2小时后饮用。
骆驼奶茶:
烧开水后，倒入适量茶叶，煮3分钟左右，关火，倒出茶渣，加入适量骆驼奶，搅拌均匀。
骆驼奶粥:
将米饭煮成半熟，去米汤，加入骆驼奶，文火煮成粥，加入白糖搅拌，完全溶解。
骆驼奶巧克力：
椰子油保温水变成液体，加入骆驼奶粉、可可粉、枫糖浆，搅拌均匀，倒入模具冷冻半小时，最后取出模具，撒上糖粉。
温馨提示
骆驼奶和母乳成分有很大的不同，不建议用骆驼奶喂养婴儿。
