维生素是人体生长最基本的营养素
假如妇女缺乏维生素，其受孕率要较正凡人低得多。假如缺少维生素，即使其他营养素进到体内，也无法充分发挥作用，比如人体对钙的吸收，就少不了维生素D的参与。因此，妇女在受孕前，一定要留意补充各类维生素。补充的时间以孕前2～3个月为宜。了解维生素的种类和功用，对于正确补充维生素好处很多。
维生素A：可保护皮肤和黏膜的健康，增加对细菌的抵抗力。假如孕前缺乏维生素A，就难以受孕，即使怀孕也轻易流产和造成胎儿骨骼发育不好，抵抗力弱等现象，尤其是对胎儿腿发育不利。
日常饮食可以从鱼肝油、奶油、乳酪、黄油、牛奶、肝脏中获得维生素A。富含胡萝卜素的绿黄色蔬菜食用后，胡萝卜素可在人体内转变为维生素A。
维生素B1：孕妇假如缺乏维生素B1就会发生脚部浮肿、便秘、食欲不振、心室肥大、神经炎等疾病，可能造成早产或死胎，也轻易生出先天性体质衰弱的婴儿；还会引起产妇分娩时间拖长，子宫收缩无力等症状。
日常食品中的动物肝脏、豆类、肉类、牛奶、绿黄色蔬菜都含有大量的维生素B1。
维生素B2：人若缺乏维生素B2，通常会引起口腔炎、角膜炎、皮肤病等症状和胎儿发育不全等。
食品中含维生素B2高的食品有谷类、动物肝脏、酵母、蛋、肉类、牛奶、绿黄色蔬菜等。
维生素C：维生素C的功能在于维持内分泌的平稳，加强血液凝固及增强对细菌的抵抗力。孕妇假如缺乏维生素C可能有流产、早产的危险，还会有贫血、分娩大量出血、胎儿发育不良等异常现象发生。
大部分水果和蔬菜都含有维生素C，橘子、草莓、猕猴桃等水果类及绿黄色蔬菜、淡色蔬菜中维生素C含量还要丰富些。
维生素D：缺乏维生素D可致孕妇骨质软化、骨盆畸形。胎儿可能有先天性侗楼病。
为防止孕妇缺乏维生素D，应多接受日光照射，同时多吃海鱼、禽、动物肝脏、蛋、奶等含维生素D较多的食品。
维生素E：早产儿在产前维生素E储备不足，出生后肠道又不能很好吸收，易发生维生素E缺乏，出现贫血、水肿、皮肤红疹与脱皮症状，重者发生溶血性贫血。
无论孕前还是孕后，可吃莴苣、卷心菜、菜花等是含维生素E比较多的蔬菜。
