冠心病一般指冠状动脉粥样硬化性心脏病。冠状动脉粥样硬化性心脏病患者每日摄入植物油的量应该控制在25克以内,建议患者在医生的指导下合理控制食用量,如有不适尽快去医院就医。
冠状动脉粥样硬化性心脏病患者比较适合食用菜籽油、橄榄油、玉米油等植物油,含有大量不饱和脂肪酸,还有丰富的矿物质成分,能够为患者提供能量,排出身体内的毒素,促进新陈代谢,有利于恢复健康,但都应控制好摄入量。但注意不要食用猪油这类动物油,油脂摄入太多可能会导致血脂异常、胆固醇较高,容易造成高血脂的现象,加重病情,并会增加冠状动脉粥样硬化性心脏病的发病率。
建议冠状动脉粥样硬化性心脏病患者要饮食清淡,不适合吃多油的食物,适当的少吃油、盐是必要的。平衡饮食结构有利于患者健康的恢复,患者可以多吃点新鲜营养的蔬果,如西红柿、青菜、苹果等。