吃什么补血?猪肝是上好的补血食物。猪肝补血一直被人们所推崇。不过猪肝虽然补血,但是不建议大家多吃。吃猪肝补血,建议一周吃一次,一次不宜超过7片。
营养师表示,人体铁质有三大来源,第一是吃进去的食物、第二是人体回收老弱的红血球中的铁质,再制成新的红血球、第三是原本就存在组织里的铁质,当人体贫血或缺血时会释放出来使用。但整体来讲,这些铁质原料还是以吃进去的食物为主要来源。
各年龄需铁量不同
成人缺铁初期没有明显的症状,但缺铁贫血就会疲倦、苍白、抵抗力减弱、运动后喘不过气等,长期严重的贫血还会损害心脏,因为要弥补氧气运送的不足,心脏负荷量加大,导致左心室肥大、心绞痛等。而儿童与青少年缺铁,会导致生长迟缓、虚弱无力、注意力短暂、不安、学习能力降低,对少女的影响最为明显。
人体对于铁质的量,每个年龄层都不太一样,专家解释,女性因为每个月经期流失血量,所以,比男性需铁量更高;而孕妇生产前3个月,因新生儿铁质来自于孕妇,因此,孕妇需要替宝宝储存铁质,需铁量为平常的3倍。
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