2型糖尿病患者可以吃豆制品,但不宜吃得过多。通常2型糖尿病患者,每天摄入的蛋白质在总热量中占到总热量的20%-30%,而且蛋白质应以优质蛋白为主,包括鸡蛋、牛奶、瘦肉、豆制品等。如果吃过多的豆制品,则会摄入过多的蛋白质,超过患者代谢所需要的量,会导致患者体重增加,对血糖控制不利。2型糖尿病患者在吃豆制品的时候,还要注意尽量不要吃绿豆、黄豆等,因为绿豆、黄豆等豆制品中含有比较多的胰岛素拮抗剂成分。如果吃得过多,可能会导致胰岛素抵抗加重,对于2型糖尿病患者病情的控制不利。
2型糖尿病患者在吃豆制品的时候,要注意尽量不要吃油炸的豆制品,比如炸油条、炸糕等,因为油炸的豆制品含油量也比较高,也不利于患者控制病情。2型糖尿病患者也不要吃过多的糖分,如果进食过多,也会导致血糖升高,不利于患者血糖的控制。2型糖尿病患者在饮食上,除了注意豆制品的量以外,还要注意尽量吃优质蛋白,以及富含纤维素的食物,比如蔬菜、水果、谷物类等食物。2型糖尿病患者除了在饮食上注意以外,还要积极配合医生按时服用降糖药物,比如盐酸二甲双胍、瑞格列奈、胰岛素等,并定期监测血糖。如果血糖控制不佳,应及时就诊,避免延误病情。
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