胃肠炎是生活中常见的疾病之一。造成胃肠炎的原因有很多,很多是跟人们的饮食有关。比如饮食受污染、食物本身腐坏等。胃肠炎发作的症状比较明显,通常表现为急性发作。那么具体症状有哪些,胃肠炎吃什么治疗好,不妨跟小编一起来看看专家的详细介绍。
专家指出,胃肠炎多是因为食物污染后细菌及其毒素所致,特点是发病急,多在进餐1~24小时内发病。主要症状有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲减退等,通常1~2天即可好转。严重者可伴有发热、脱水、酸中毒、休克等中毒症状,一旦发生了这样的情况,您就应该及时就医。由于发病急,很多人通过服药就可以缓解。其实,除了药物治疗外,合理的饮食调养在治疗胃肠炎的过程中也很重要。食疗过程也根据不同的病情时期采用不同的方法,具体情况如下:
急性期病情较重,排便次数多,常伴呕吐,严重者会出现脱水和电解质紊乱。此时应禁食,使胃肠道彻底休息,依靠静脉输液以补充水分和电解质。
病情缓解后,首先试食流质饮食。一般患者呕吐停止后可选用清流质软食,注意少量多餐,以每日6~7餐为宜。开始可给少量米汤、藕粉、杏仁霜等。待症状缓解,排便次数减少,可改为全流质,如增加蒸蛋羹、咸蛋黄米糊、莲子米糊、浓米汤甩蛋花、胡萝卜米糊等食物。尽量少用产气及含脂肪多的食物如牛奶及奶制品、蔗糖、过甜食物以及肉类。如在不同的间隔,可以参照以下饮食:
早餐:小米汤、稀藕粉
加餐:杏仁霜
午餐:烂米粥、蒸蛋羹
加餐:藕粉
晚餐:白米糊
加餐:杏仁霜
流质饮食顺利过渡后,可改为低脂少渣半流饮食,仍应少量多餐,可每天5~7餐,开始时食物用量每餐不超过300毫升为宜,以后逐渐加量。最好不用高脂肪、高糖及强烈刺激性的食品。禁食生冷食物。可选的食物有:鸡肉末、鱼肉、瘦猪肉末、虾仁、鸡蛋、脱脂奶、豆腐、胡萝卜、土豆、冬瓜、西葫芦、菜花、粥、龙须面、小面片、发糕、馒头等。可以参照以下进餐情况:
早餐:蒸蛋羹、白米粥、肉松、发糕
加餐:藕粉
午餐:清蒸鱼、土豆泥、莲子粥、馒头
加餐:杏仁霜
晚餐:鸡蛋龙须面、素烩口磨豆腐、素炒胡萝卜丝
加餐:脱脂奶
这个时候患者的病情基本减轻,但食用量还是要根据患者的情况而定。如果病情不断好转,可及时过渡到半流食。也可以参考以下进食顺序:
早餐:脱脂奶、蒸蛋羹、蛋糕
加餐:藕粉
午餐:西红柿鸡蛋小面片、汆肉丸冬瓜
加餐:脱脂奶
晚餐:小米粥、馒头、清蒸武昌鱼、素炒西葫芦
加餐:杏仁霜
以上是关于胃肠炎什么比较好内容介绍,小编提醒大家,平时一定要养成好的饮食习惯,尽量不要吃隔夜菜,放太久的食物最好也别吃,以免引起细菌感染引发胃肠炎。
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