蟹脚茶中的蟹脚是寄生在树龄较高的古树茶树上的寄生物。蟹脚茶的颜色是绿色的(采摘干燥后变成棕黄色),形状像小珊瑚,因为寄生枝节,形状像蟹脚,所以被当地人称为“蟹脚”。蟹脚茶有缓解口渴和放松的作用。
功效作用
蟹脚茶有缓解口渴、放松心情的作用。
缓解口渴:
蟹脚茶一般用水冲泡,含有大量的水分,喝蟹脚茶可以解渴。
放松心情:
蟹脚茶有一种特殊的香味,可以对放松起到积极的作用。
营养价值
蟹脚的主要有效成分是多糖、黄酮、蛋白质、三萜、生物碱等。
适宜人群
大多数人可以喝螃蟹脚茶,尤其是口渴和紧张的人。
一般人群:
蟹脚茶是用水冲泡的,大多数人都可以适量饮用。
口渴的人:
蟹脚茶用水冲泡后,有特殊的香气,口渴的人饮用后可以更好地缓解口渴。
紧张的人群:
蟹脚茶的味道有一种特殊的香味,需要放松的人喝酒后可以更好地放松,缓解紧张。
禁忌人群
身体寒冷的人应谨慎饮用。
原因:
蟹脚茶性寒,体寒的人要谨慎饮用,以免加重病情。
用量
根据个人喜好,适量饮用。
不宜同用
蟹脚茶可以和大多数水果和蔬菜一起食用,但要注意不要在享受蟹脚茶的同时暴饮暴食,以免引起身体不适。
食用方法
将蟹脚茶放入杯中,用沸水冲泡,盖闷10分钟后即可饮用,可多次冲泡。
温馨提示
需要注意的是,螃蟹脚通常只能在几百年的古茶树中找到。由于其生长非常缓慢,采摘过多,野生螃蟹脚的数量非常罕见,市场价格仍然很高。
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