2型糖尿病患者可以适量吃兰卅拉面,但需要避免吃得过多。2型糖尿病患者需要控制的饮食总热量,应参考膳食指南中建议的每日摄入热量,膳食指南中推荐的每日摄入热量为每公斤体重30-35千卡,而每一种食物中,碳水化合物的含量通常为50%-150%,因此需要计算出每一种食物中所含的能量,而每一种食物中所含的能量,就是每一种食物所含的热量。而每一种食物所含的碳水化合物为大分子物质,容易被人体吸收,因此需要较多的水分将其糊化,以便于烹饪、贮存和运用。兰卅拉面是一种由蔬菜、谷物或豆类组成的混合面食,其中含有少量的碳水化合物,但其升糖指数较高,因此不建议患者吃得过多。
1、能吃:如果2型糖尿病患者血糖控制基本达标,比如空腹血糖控制在6.1mmol/L以下,餐后两小时血糖控制在7.8mmol/L以下时,可以适量吃一些兰卅拉面,但要注意少量食用,并且在烹饪时注意少油、少盐;
2、不能吃:如果2型糖尿病患者血糖控制不达标,比如空腹血糖超过8.0mmol/L,餐后两小时血糖大于11.5mmol/L,这时则不建议吃兰卅拉面,否则容易导致餐后血糖迅速升高,容易诱发急性并发症,此时可吃一些清淡、易消化的食物,比如小米粥、蔬菜粥等。
建议2型糖尿病患者在医生指导下进行饮食管理,并适当进行运动。同时日常要规律服用降糖药物,比如盐酸二甲双胍、格列齐特、格列美脲等,并定期监测血糖。
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